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La nuez moscada es una especia ampliamente utilizada en la cocina.

Es la semilla de un árbol del género
Myristica . La semilla puede tener un diametro de 2-3 cm y se encuentra rodeada por una cáscara no comestible.

La nuez moscada se consume rallada y en pequeña cantidad debido a su intenso aroma. En un complemento para aromatizar muchos platos:
salsas , carnes , etc...

De la nuez moscada se puede extraer un
aceite esencial que es ampliamente utilizado en la industria perfumera y farmaceutica.

Categoría: especias , vegetales , semillas , frutos secos , condimentos ,
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