Recetas de cocina saludables
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anacardos
Los anacardos son una semilla que se obtiene del arbol Anacardium occidentale.
Tambié se puede llamar con otras denominaciones dependiendo de la localización geográfica: Castaña de cajú , Jocote , Marañón , Nuez de cajú , Nuez de caoba , Merli , Acacauba , Acajú , Acayoba , Cajuil , Caracolí , Caují , Caujil , Cayutero , Merey .
Se utiliza ampliamente en la cocina por su sabor suculento.
Categoría: frutos secos , semillas , vegetales ,