Definición, conceptos y artículos sobre salud, prevención de riesgos y medio ambiente
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sustancias quimicas sustancias quimicas, comentarios y artículos

Estabilizadores
Se llaman estabilizadores a las sustancias que posibilitan el mantenimiento del estado físico-químico de un alimento. Los estabilizadores incluyen las sustancias que permiten el mantenimiento de una dispersión homogénea de dos o más sustancias no miscibles en un alimento, las sustancias que estabi ...

Exposición a agentes químicos
la Exposición a un agente químico es la presencia de un agente químico en el lugar de trabajo que implica el contacto de éste con el trabajador, normalmente por inhalación o por vía dérmica. ...

curcumina
Es el colorante de la cúrcuma. Es una sustancia que se presenta en forma de agujas de color amarillo anaranjado. Soluble en agua y alcohol.Se utiliza como colorante alimentario, rectitivo analítico y tinción en biología. Frente a los alcalis se transforma en color rojo pardo. Frente a bases se trans ...

Punto de inflamación
El punto de inflamación, ("flash point") es la temperatura a la cual una sustancia desprende vapores a la atmósfera que tienen capacidad de inflamarse en contacto con una fuente de ingnición adecuada. ...

Sustancias extremadamente inflamables
Son Extremadamente inflamables: las sustancias y preparados líquidos que tengan un punto de inflamación extremadamente bajo y un punto de ebullición bajo, y las sustancias y preparados gaseosos que, a temperatura y presión ambientes, sean inflamables en contacto con el aire.

Se simbolizan d ...


número CAS
Abrevitura de Chemical Abstract Service (CAS).

El número CAS (nº CAS) identifica una sustancia química de forma exclusiva.

Se utiliza para identificar cualquier sustancia química independientemente del idioma en el que se encuentre escrita. ...


punto de inflamación
es ta temperatura a partir de la cual una mezcla de vapores de una sustancia inflamable y aire puede salir ardiendo en contacto con una fuente e calor.

Esta temperatura puede ser superior a la ambiente o inferior al mismo.

Cuanto más bajo sea el punto de inflamación de una sustanc ...


Precauciones. Sustancias explosivas
Las sustancias explosivas son aquellas que pueden explotar bajo determinadas circunstancias.

Aunque cada sustancia tiene sus particularidades, es fundamental que ante una sustancia explosiva o bien que se suponga que ha podido formar subproductos explosivos (por ejemplo peróxidos orgánicos) ...


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