Definición, conceptos y artículos sobre salud, prevención de riesgos y medio ambiente
sustancias antigenicas, comentarios y artículos
EstabilizadoresSe llaman estabilizadores a las sustancias que posibilitan el mantenimiento del estado físico-químico de un alimento. Los estabilizadores incluyen las sustancias que permiten el mantenimiento de una ...
sustancias peligrosas
No todas las sustancias químicas que se comercializan son peligrosas.
Se consideran sustancias peligrosas aquellas que tienen alguna de las siguientes características de peligrosidad:
agentes biológicos, clasificación
bacterias.
protozoos.
virus.
priones.
hongos.
parásitos.
Derivados animales
Líquidos biológicos.
Heces.
Anejos cutáne ...
Clasificación de agentes biológicos
Existen una gran cantidad de microorganismos que pueden considerarse como agentes biológicos desde el punto de vista Bacterias Protozoos Virus Priones Hongos Parásitos Derivados ...
Sustancias de origen vegetal que pueden producir daños
Algunos productos derivados de vegetales pueden producir daños no tanto por contener agentes biológicos como por algunos efectos adversos contra la salud por su propia naturaleza. Alguna de esas susta ...
derivados vegetales
los derivados vegetales pueden ser una fuente de contaminación biológica.
Alguno de ellos son el polen, el polvo de madera y otras sustancias vegetales, las esporas, las micotoxinas y susta ...
Derivados animales
Los derivados animales pueden considerarse contaminación biológica. Entre ellos podemos citar los excrementos, restos cutáneos (piel, pelos y plumas), sustancias antigénicas (como enzimas y proteínas ...
Derivados vegetales
De entre los derivados vegetales podemos citar el polen, el polvo, el polvo de madera y otras formas vegetales (resultantes del tratamiento industrial), esporas, micotoxinas y sustancias antigénicas c ...
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