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Definición, conceptos y artículos sobre salud, riesgos y medio ambiente
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ingesta diaria maxima permisible ingesta diaria maxima permisible, definición, comentarios y artículos

ingesta diaria máxima permisible
Dosis máxima diaria de una sustancia cuya penetración en el organismo humano durante toda la vida no causa ninguna enfermedad ni riesgo para la salud puede ser detectada por los métodos analíticos al uso y no afecta a futuras generaciones. ...

ingesta diaria tolerable (TDI)
Valor normativo equivalente a la ingesta diaria admisible, establecido por el Comité Científico de Alimentos de la Comunidad Europea (U.E.). Como la IDA, la TDI se expresa en mg/persona, asumiendo un peso corporal de 60 Kg. Se aplica normalmente a los contaminantes de los alimentos. sinónimo: ingesta diaria admisible (IDA) ...

ingesta diaria estimada, máxima
MIDE). Máxima dosis que se puede calcular que absorbe una persona, de residuos de sustancias potencialmente tóxicas presentes en los alimentos, teniendo en cuenta las influencias sobre el residuo de los procesos de preparación, cocinado o comercialización. Se expresa en mg por persona. WHO, 1989b. ...

ingesta
Cantidad de sustancia que penetra en el cuerpo por vía oral, independientemente de que sea o no absorbida (pase a la sangre) la ingesta diaria total es la suma de todas las cantidades de esa sustancia que penetra en el individuo a través de los alimentos, del agua e incluso del aire. Términos relacionados: absorción m. est. ingesta diaria admisible (IDA). ...

nivel máximo permisible
MPL, en inglés). Valor establecido normalmente como combinación de concentración y tiempo, para agentes químicos y toxicoambientales, por encima del cual la exposición es perjudicial para el hombre. Términos relacionados: máxima concentración permisible ...

ingesta diaria estimada
IDE). Cálculo de la absorción diaria de restos de una sustancia potencialmente tóxica presente en la totalidad de los alimentos consumidos. Se expresa en mg de residuo por persona. WHO, 1985b. ...

ingesta diaria admisible (IDA)
Estimación de la cantidad total de una sustancia o elemento químico contenida en los alimentos y/o agua de bebida, expresada respecto a la masa corporal, (mg/Kg), que puede ser ingerida diariamente durante toda la vida, sin riesgo apreciable para la salud. A efectos de cálculo por persona, se considera un peso medio de 60 Kg. La IDA se emplea normalmente para aditivos alimentarios para los contaminantes se utiliza la ingesta diaria o semanal tolerable (términos relacionados: ) WHO, 1991. ...

límite de exposición permisible
PEL, en inglés). Recomendación de la OSHA (USA) para la concentración TWA que no debe sobrepasarse en una jornada laboral de 8 horas en una semana laboral de 40 horas. Términos relacionados: concentración máxima permisible, valor umbral límite, concentración media ponderada en el tiempo (TWAC), límite de exposición ...

máxima concentración admisible (aceptable o permisible)
MAC, en inglés). Concentración que si es inhalada diariamente (en el caso de personas que trabajan 8 horas, cinco días a la semana, o durante 24 horas en caso de la población general), y que según los conocimientos actuales no parecen inducir daño apreciable, ni durante la vida laboral, ni posteriormente, ni en siguientes generaciones. Términos relacionados: límite permisible de exposición, valor umbral límite (TLV). ...

ingesta diaria admisible no fijada
Esta expresión se aplica a sustancias para las que la información disponible es insuficiente para establecer su inocuidad o cuando las especificaciones de identidad y pureza no son adecuadas, pero también si los datos disponibles indican que la sustancia es peligrosa y no debe utilizarse. En los dos primeros casos el que no se haya podido fijar un IDA, no significa que la sustancia sea perjuidicial. En cualquier caso, antes de proceder a ninguna actuación debe quedar plenamente justificado el us ...

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