Definición, conceptos y artículos sobre salud, prevención de riesgos y medio ambiente
correctores de la acidez, comentarios y artículos
correctores de acidezSe llaman correctores de la acidez a las sustancias que alteran o controlan la acidez o alcalinidad de un alimento. ...
Inhibidores de ácidez gastrica
las drogas que suprimen la producción de ácido en el estómago. ...
Acidulantes
Se consideran acidulantes las sustancias que incrementan la acidez de un alimento o le confieren un sabor ácido. ...