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Definición, conceptos y artículos sobre salud, riesgos y medio ambiente
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aflatoxinas aflatoxinas, definición, comentarios y artículos

Agentes hepatotóxicos
Se llaman así a los materiales que tienen como su principal acción tóxica sobre la producción de daños directamente en el hígado. El tetracloruro de carbono y otras sustancias halogenadas pueden producir necrosis severa en el hígado. El tetracloroetano es probablemente el más tóxico de los hidrocarburos clorados y produce atrofia hepática. ...

Micotoxinas
Se llaman micotoxinas a determinadas sustancias que producen los hongos y pueden ser tóxicas para los seres humanos o presentan efectos de salud negativos. Normalmente son metabolitos de origen fúngico y de bajo peso molecular. La producción de esta sustancia se origina y puede transmitirse al hombre o los animales cuando se dan unas determ ...

qué son las aflatoxinas
Algunos hongos en su composición presentas sustancias que pueden tener efectos tóxicos para el hombre. Las son una moléculas de una familia de sustancias que pueden producir daños severos en el hombre. Los hongos del género Aspergillus, sobre todo el Aspergillus flavus, A. nigery y A. parasiticus, producen este tipo de sustancias. ...



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