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Salud y riesgos » I »

ingesta diaria admisible (IDA)

Estimación de la cantidad total de una sustancia o elemento químico contenida en los alimentos y/o agua de bebida, expresada respecto a la masa corporal, (mg/Kg), que puede ser ingerida diariamente durante toda la vida, sin riesgo apreciable para la salud. A efectos de cálculo por persona, se considera un peso medio de 60 Kg. La IDA se emplea normalmente para aditivos alimentarios para los contaminantes se utiliza la ingesta diaria o semanal tolerable (términos relacionados: ) WHO, 1991.


Legislación de referencia: c 1993 IUPAC y c 1995 AET
Categorías relacionadas: toxicologia ,

Términos relacionados con ingesta diaria admisible (IDA) :
ingesta diaria admisible (IDA), ingesta diaria aceptable temporalmente, ingesta diaria admisible no fijada, referencia, concentración de, ingesta diaria estimada, ingesta diaria máxima permisible, incertidumbre, factor de, nutricionales, método de tablas,

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