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Definición, conceptos y artículos sobre , salud, riesgos y medio ambiente
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Salud y riesgos » C »

correctores de acidez

Se llaman correctores de la acidez a las sustancias que alteran o controlan la acidez o alcalinidad de un alimento.


Legislación de referencia: Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización.
Categorías relacionadas: alimentación , definiciones , sustancias químicas ,

Términos relacionados con correctores de acidez :
Acidulantes, omeprazol, efectos secundarios,

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