buenas practicas agricolas en el uso de plaguicidas (BPA,, definición, conceptos en salud, riesgos y medio ambiente

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n inglés GAP) Uso autorizado, con garantías de seguridad, de los plaguicidas para un control efectivo de las plagas. Abarca las proporciones de los productos que se apliquen, y sus límites máximos, de forma que se minimicen los residuos. La garantía de seguridad incluye el uso de sustancias nacionalmente registradas o recomendadas, teniendo en cuenta la salud pública y la laboral y la protección del medio ambiente. Las normas son aplicables a todas las fases de producción, almacenamiento, transporte, distribución y procesado de alimentos y piensos. Comisión del Codex Alimentarius, 1989. Legislación de referencia: c 1993 IUPAC y c 1995 AET

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