Almidones modificados, definición, conceptos en salud, riesgos y medio ambiente

Definición, conceptos y artículos sobre salud, riesgos y medio ambiente		 Inicio, Contacto, Recomendar web, Últimas incorporaciones

 
Salud y riesgos » A » Almidones modificados

Almidones modificados Almidones modificados

Se llaman Almidones modificados a las sustancias obtenidas por uno o más tratamientos químicos de almidones comestibles, que pueden haber sufrido un tratamiento físico o enzimático y pueden ser diluidos o blanqueados con ácidos o bases.
Legislación de referencia: Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización.

Almidones modificados : Categorías relacionadas: alimentación , definiciones , sustancias químicas ,

Términos relacionados:
Agentes Biológicos, agentes biológicos, Seguridad en el uso de andamios,

ultimos comentarios
© www.saludyriesgos.com