Aditivo E-471, definición, conceptos en salud, riesgos y medio ambiente

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Aditivo E-471 Aditivo E-471

el aditivo E-471 hace referencia a la siguiente sustancia química: Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
Legislación de referencia: Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización.

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Términos relacionados:
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