Definición, conceptos y artículos sobre salud, riesgos y medio ambiente
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Acido ascórbico
(inserte esta definición en su web)El ácido ascórbico es una sustancia hidrosoluble que se encarga principalmente de la hidroxilación de la prolina y la lisina en la síntesis de colágeno.
Es una vitamina.
La disminución de la presencia de ascorbato en el plasma sanguíneo es un indicador de escorbuto .
Acido ascorbico: Categorías relacionadas: análisis clínicos , medicina del trabajo ,
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